Você sabia que os modelos de xícara interferem no resultado do café?

Tomar um cafezinho durante o dia é um ritual de muitos brasileiros. Seja no trabalho, em casa ou até mesmo em lugares inusitados como em lojas, é muito comum ter essa bebida fresquinha esperando para ser degustada.

Assim como existem diferentes tipos, moagem, torra destes grãos que interferem no sabor deste grão, as xícaras em que essa bebida é servida também.

Veja aqui os principais materiais e formatos das xícaras para entender como isso interfere no sabor e textura do nosso querido cafezinho!

 

Materiais

As xícaras podem ser feitas de alguns materiais. Cada um deles possui propriedades específicas que vão atuar na bebida de maneira diversa.

 

Porcelana

A porcelana é um dos materiais mais usados na fabricação de xícaras. Isso porque ela mantém a bebida quentinha, já que ela retém calor. 

Você pode encontrar porcelanas de diversas estampas, como flores, pássaros, plantas, pinturas e muito mais. Elas são sinônimo de delicadeza e elegância, e são indicadas para cafés e chás. 

Essas peças com certeza vão trazer muito charme a sua mesa posta!

 

Vidro

O legal desse material é que por ser transparente, permite que toda a bebida seja vista através da xícara. Porém, como condutor térmico ele não é tão bom assim.

Isso faz com que as bebidas quentes como chá e café esfriem muito rápido. A dica para servir nesse material é deixá-lo em temperatura bem elevada.

Além da sofisticação que o vidro traz, outra coisa boa de utilizar esse material é que, quando utilizado para bebidas quentes, como o café, você não corre o risco de queimar a boca na xícara.

 

Cerâmica

As xícaras de cerâmica são ideais para o dia-a-dia, porque oferecem mais resistência que a porcelana, já que é um material com textura mais acentuada.

Isso também faz com que a temperatura seja absorvida e mantida por mais tempo, pois a cerâmica vai liberando o calor aos poucos. Isso é ideal para manter o cafezinho quentinho!

Hoje em dia você encontra muitos designs e formatos nesse material, um mais charmoso que o outro.

 

Plástico

As xícaras de plástico são projetadas especialmente para reter o calor da bebida para conservá-la quentinha. 

Porém, esse material é mais utilizado por crianças, pois não oferece risco de quebrar e causar acidentes. Por isso elas costumam ser mais coloridas e divertidas.

 

Xícaras de ágata

Elas não são muito boas para reter o calor do café, mas em compensação são lindas demais!

Você pode encontrar modelos mais rústicos ou elegantes de diversas cores, tamanhos e formatos. 

Portanto, na hora de tomar o café deixe esse material de lado, até porque ninguém merece tomar café frio!

 

Formatos

Conheça agora os principais formatos de xícaras e como eles podem ser aplicados no seu dia-a-dia!

 

1- Xícara com base arredondada

Esse tipo de xícara oferece ângulos mais suaves. Ideal para tomar um expresso.

Por conta da angulação, assim que o líquido é despejado, acontece uma explosão de sabor. Isso faz com que o café tenha mais cremosidade.

2 - Xícara de boca larga

Essa xícara é indicada para quem deseja apreciar os aromas deliciosos do grão. Porém, elas devem ser utilizadas naqueles dias de correria.

Isso porque seu tamanho faz com que a bebida esfrie mais rapidamente. Como a abertura da xícara é grande, o ar circula com mais facilidade e o café acaba perdendo o calor.

Portanto, deixe essa xícara pra quando você estiver com um pouquinho de pressa ou para chás.

 

3 - Xícaras em formato de cone

Foto de Adrianna Calvo no Pexels

 

Esse formato é ideal para bebidas cremosas, pois sua boca mais larga e fundo estreito faz com que as bebidas obtenham mais consistência.

 

Além desse fator, elas também deixam a bebida quentinha, com as cores mais vivas e aromas mais acentuados.

 

Então na hora de tomar um capuccino, escolha as xícaras em formato de cone para obter uma experiência melhor.

 

4 - Xícara cilíndrica

Esse é o modelo ideal para aquele cafézinho coado, preparado em casa.

As xícaras cilíndricas não são boas para todos os tipos de café, principalmente para os mais encorpados, pois esse formato tira algumas propriedades da bebida.

Use e abuse dessas xícaras quando for tomar o cafézinho de cada dia!

 

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